ささやかな

最近のことですが、△おにぎりが、とんがり三角に握れるようになってきました。
ささやかながら、ちょっと嬉しい。
お母さんの手に近づいてきた、きた、きた。

先日、お打ち合わせで伺った、艶やかな和菓子司の一乗寺 中谷さん。
お店の真似して、“ほうじちゃチャイ”を作ってみました。
ショウガ、シナモンも入れて、なんともスッキリとおいしい。
風邪の引き始めには、ぜひお試しくださーい。　　

ちなみに、中谷さんでは、お砂糖の変わりに“黒蜜”で甘さをプラス。　粋！